Trend saat ini di jajanan anak-anak adalah Tahu Bulat, Cilok, Cireng dan masih banyak lagi yang di jajakan di sekeliling rumah kita, taukah bahwa di Kabupaten Klaten ada sebuah jajanan yang bentuknya menyerupai Cireng yaitu namanya Kepelan (biasa juga disebut Kepel), Kepelan adalah makanan ringan yang berasal dari Desa Keden, Kecamatan Pedan, Kabupaten Klaten.
Bahan yang digunakan untuk membuat Kepelan ini sangat sederhana, yaitu tepung terigu dan campuran bumbu-bumbu. Resep bumbunya terdiri dari, bawang merah, bawang putih, merica, garam, air dan sedikit penyedap rasa, semua bahan di haluskan dan dicampur hingga menjadi sebuah adonan, setelah itu baru di goreng kecil-kecil menyerupai kepalan tangan.
Tentang rasa Kepelan ini tidak kalah dengan odading mang oleh 🙂 atau Tahu Bulat atau cireng, kuliner khas Klaten ini sangat lezat dan sangat terjangkau harganya, bahkan lumayan untuk cemilan sore hari apalagi kalo di dinikmati selagi hangat dan disajikan dengan cocolan saos sambal atau saus kacang.
Harga kuliner khas klaten Kepelan ini pun sangat terjangkau, hanya dengan Rp 5.000,- saja kita sudah bisa menikmatinya. Selain di goreng ada juga yang di bakar dengan ditusuk menyerupai sate, untuk 1 tusuk berisi kurang lebih 4-5 buah, dengan harga Rp 1.000,-.
Cemilan ini sangat mudah dijumpai di daerah Klaten, tepatnya di sepanjang jalan utama Kecamatan Pedan, setiap sore penjual pun sudah membuka dagangannya di pinggir jalan.
Kini Anda tidak perlu jauh-jauh datang ke Pedan untuk mencari cemilan lezat ini. Karena di daerah alun-alun Klaten juga sudah banyak pedagang yang menjual Kepelan ini. Tunggu apa lagi? Saatnya kamu mencoba camilan yang Gurih dan Lezat ini!
Disadur dari: https://klatenkab.go.id/gurihnya-kepelan-cemilan-khas-klaten-yang-berasal-dari-kecamatan-pedan/
